{"product_id":"domaine-ghislaine-barthod-bourgogne-rouge-2022","title":"Domaine Ghislaine Barthod Bourgogne Rouge 2022","description":"\u003cp\u003e※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのドメーヌは、現当主ジスレイヌ・バルト女史の祖父にあたるマルセル・ノエラ氏が、1925 年に設立。1950 年にノエラ氏の娘、マドレーヌ・エレーナ女史（ジスレイヌ女史の母）とガストン・バルト氏（同父）が結婚して、ドメーヌはより発展します。ジスレイヌ女史は、ディジョン大学でツーリズムを勉強し、1980 年に親許に戻りました。そしてボーヌの農業学校で栽培・醸造を学んだ後、1986 年から父ガストン氏の許でワイン造りを始めました。1999 年からは完全に自身一人で栽培・醸造を行っています。 畑は、6.5ha。完熟したブドウは収量を抑えて厳選して収穫され、これ以上ないと思われる程、整理整頓され清潔な醸造所・セラーでゆっくり丁寧に発酵されます。圧搾に際しては除梗で行われます。樽熟成は新樽20 ～ 35% で、熟成後すぐに澱引きをして大きな澱を取り除き、再度澱を戻して16 ～ 20 ヶ月間熟成させます。最適な濃縮感、しっかりした骨格、パーフェクトなバランスでボディのあるワイン。フランス各地の3 ツ星レストランで取り扱われているシャンボール村屈指のドメーヌです。 内縁の夫、ルイ・ボワイヨ氏は、かのボワイヨ・ファミリーの4 代目にあたり、祖父はアンリ・ボワイヨというコート・ド・ボーヌの名門の出身です。夫は、相続した珠玉のコート・ド・ボーヌのワインを自身の名を冠してリリースしています。 ひとり息子のクレモンは、2018 年ヴィンテージから、両親のサポートを得ながら指揮をとっています。彼はBeaune でBTS 取得後、クロ・デ・ランブレイ、ヴォギュエ、ヴュー・シャトー・セルタンで研修。ランブレイでは2011 年ヴィンテージを、ヴォギュエでは2012 年ヴィンテージを手掛けました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eフランス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eブルゴーニュ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eアペラシオン\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eブルゴーニュ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eワイナリー\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDomaine Ghislaine Barthod\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e色\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどうの品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100% ピノ・ノワール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eアルコール度数\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e13.0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Domaine Ghislaine Barthod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45823134138504,"sku":"WTS-GBT4BG--22","price":10296.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0358\/8056\/6920\/files\/GBT4BG.png?v=1778756913","url":"https:\/\/www.socalization.com\/products\/domaine-ghislaine-barthod-bourgogne-rouge-2022","provider":"SoCalization Inc","version":"1.0","type":"link"}