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Château La Tour Cordouan

Château la Tour Cordouan Médoc 2017

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砂質、砂利質土壌。栽培面積10ha。植樹密度6,600本/ha。収量50hl/ha。破砕、除梗を行い、26~28℃で3~4週間ステンレスタンク発酵。フレンチオーク樽にて6ヶ月間熟成。1870年代から5代続くクルーズ家が所有するプティ・シャトーです。現当主ベルナール・クルーズ氏と娘のヴァネッサ女史は、クルーズ家に伝わる歴史あるワイン造りを受け継ぎ、エレガントでクラシカルなワインを産み出しています。シャトー・ラ・トゥール・コルドゥアンは、できるだけ人の手で栽培を行い、減農薬で行うリュット・レゾネ農法を取り入れています。醸造も代々伝わる手法で行われ、伝統に裏打ちされたクラシックな味わいに定評があります。シャトー名は、ジロンド川河口付近の小島に設けられたコルドゥアン灯台に因んで名付けられ、この地のシンボルである塔はラベルのモチーフになっています。