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Château Des Quarts

Château des Quarts Pouilly-Fuissé Terroir de Clos des Quarts 2013

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樹齢70~85年、樹齢100年以上もある。植樹密度9,000本/ha、東斜面。ポテンシャルの高い畑。粘土質、鉄分とライムを多く含む。かつての領主が最も優良な土地としてこの畑を使ったことでこの地名がついた。プルミエクリュ昇格確定マコネ地区の第一人者といわれるトップドメーヌ、ドメーヌ・メールランの「オリヴィエ・メールラン氏」とムルソーのトップドメーヌ、ブルゴーニュで偉大な辛口白ワインの造り手ドメーヌ・コント・ラフォンの所有者である「ドミニク・ラフォン氏」が2012年に共同出資で造った新しいドメーヌです。プイィ・フュイッセの最も南に位置するクロ・デ・カールの畑は、100年以上も前からある歴史的な畑で、メールラン氏とドミニク氏は一歩足を入れて、すぐにこの畑の可能性と素晴らしさを感じました。ソーヌ川を見下ろす100年の歴史を持つこの畑は、長く続く石で造られた高い壁(Clos)に囲まれたモノポールです。

2.23haの畑には、最も古い樹でおよそ100年前の1917年に植えられたものもあります。彼らは、お互いの経験とノウハウを持ち寄って、今までのプイィ・フュイッセを凌駕するワインを造り出すことを決意しました。