{"product_id":"sokol-blosser-pinot-noir-old-vineyard-block-2022","title":"Sokol Blosser Pinot Noir Old Vineyard Block 2022","description":"\u003cp\u003e※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちの物語は、1971年に両親のスーザン・ソーコルとビル・ブロッサーが、オレゴン州のダンディ ヒルズに初めてブドウの木を植えたことから始まりました。2代目ワイン生産者として、私たちは世界クラスのワインを造るという家族のレガシーに情熱を傾けています。私たちのワインは、オーガニック栽培のブドウから造られ、環境を第一に考え、サステイナブルな方法で丘の斜面に広がるブドウ畑の特徴的な風味を表現しています。― アレックス、アリソン、ニック・ソーコル・ブロッサー（兄妹で2代目のワイン生産者）\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eテロワール\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eオールド ヴィンヤード ブロック　このワインは、創業者のビル＆スーザン・ソーコル・ブロッサー夫妻が1970年代初頭に開墾した最初の区画のブドウから造られています。2007年と2009年に台木への植え替えが行われましたが、その際には元の樹から採取した穂木を接ぎ木して更新されました。産地：ダンディ ヒルズ100%。土壌：ジョリー（火山性）。標高：152.4メートル。クローン：Wadenswil, Pommard, Pinot Droit。100%オーガニック認証ブドウ。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eヴィンテージノート\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e乾燥した冬から一転、春先は大雨に見舞われました。130年で最も寒く降水量の多い4月\/5月\/6月を記録しました。4月14日、15日の朝の氷点下は、もろい新芽を打ちのめし、実際、8月下旬に収穫量の予測がなされるまでは、全体的に50～60％の収量減になると考えていました。今回学んだことは、ブドウの力を見くびってはいけないという事です。私たちはここ ダンディ ヒルズで51年以上ブドウを栽培していますが、栽培期間中に凍結したことは一度もなく、どうなるのか全く予想がつきませんでした。しかし、第一芽が凍り死んだ後、二次芽が芽吹き、数は少ないながらも大きな房を作り、ブドウの木は奇跡の復活を遂げました。最も寒く雨の多い春から、記録上2番目に暖かく乾燥した夏へと変わり、10月に入りました。開花がかなり遅れたため、10月の生育条件（降雨と気温）にすべてがかかっていました。幸いにもオレゴン州史上最も暖かい10月となったので、ブドウを長く育てる事が出来、雨は10月27日（木）にエステートの果実がすべて収穫されるまで降りませんでした。このヴィンテージから生まれたワインに、私たちはとても満足しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e醸造\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100%除梗、3トンのステンレスタンクで野生酵母による発酵、パンチダウン。熟成：フレンチオーク（新樽12%、2・3年目10%、ニュートラル樽70%）で16か月。収穫：10月10日。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e生産本数\u003c\/h4\u003e\n485\n\u003ch4\u003eワイナリー情報\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。今日ではワイナリーの数は1,100を越え、ブドウ畑も18,000ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワインづくりを行っています。この取り組みはワイナリー創業時から取り組んでおり2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eアメリカ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eオレゴン州\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eアペラシオン\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eダンディ･ヒルズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eワイナリー\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSokol Blosser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e色\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどうの品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eピノノワール100％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eアルコール度数\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Sokol Blosser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67675261665416,"sku":"ORC-2016922","price":13728.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0358\/8056\/6920\/files\/2016922_bottle_lg.png?v=1792092111","url":"https:\/\/www.socalization.com\/en\/products\/sokol-blosser-pinot-noir-old-vineyard-block-2022","provider":"SoCalization Inc","version":"1.0","type":"link"}