{"product_id":"kerr-cellars-cabernet-sauvignon-napa-valley-2019","title":"Kerr Cellars Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019","description":"\u003cp\u003e※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロゴルファーでソムリエの資格も有するクリスティー・カーと女性トップワインメーカー、ヘレン・ケプリンガーによる美しいナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eブドウ栽培\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e畑：ステージコーチ・ヴィンヤード、レッド・ヘン・ヴィンヤード、ワッポ・ヴィンヤードの3つの畑のブドウを使用。 2019年ヴィンテージは過去10年間のなかで比較的涼しい年であった。生育期の前半は穏やかでゆっくりとした成長で、これによりブドウ樹は着色期に向けて成長を緩める時間を得て、養分吸収と成熟前の光合成を最大限に高めることができた。果実が熟し収穫が行われる生育期の後半は温暖で、収穫期には気温が上昇した日もあったが、結果として驚くほどシルキーな口当たり、フレッシュで純粋な果実味、優雅なテクスチャー、そして印象的な余韻を備えたワインが生まれた。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e醸造\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eブドウは9月26～10月26の1か月にかけて全て手摘みで収穫。 フレンチオーク（新樽85％）にて22か月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKerr Cellarsについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan mincho=\"\" yu=\"\"\u003eクリスティ・カーはゴルファーとして、メジャー大会2勝、LPGAツアー通算20勝を誇るプロゴルファーであり、ソムリエの資格も有するスーパーウーマンです。かつてトーナメントで訪れたナパ・ヴァレーに魅了され、ゴルフのキャリアを追求する傍ら、ワインの研究にも情熱を捧げました。2006年、彼女はプライド・マウンテン・ヴィンヤードと提携し、自身が設立した乳がん研究の慈善団体の支援するため「カーバチュア（Curvature）」を誕生させ、このワインはドイツのアンゲラ・メルケル首相を招いた国賓晩餐会で提供されました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan mincho=\"\" yu=\"\"\u003e\u003cb\u003eワインメーカー　ヘレン・ケプリンガー(Helen Keplinger)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan mincho=\"\" yu=\"\"\u003e2012年、クリスティはワインメーカーとしてヘレン・ケプリンガーを迎え、ブランド拡大に乗り出しました。ヘレンは、現在カリフォルニアで最も高く評価されるカルトワインメーカーの一人です。2012年『フード・アンド・ワイン』誌で「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出、2014年にはワイン・スペクテイター誌の表紙を飾りました。加えて、ヴィノスの2023年「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にも選出されています。2000年にカリフォルニア大学デイビス校で醸造学の修士号を取得し、卒業後パラダイム・ワイナリーで醸造責任者のハイディ・バレットと共に働きました。南半球での収穫作業のためオーストラリアへ渡った後、ヘレンはサンタ・イネズ・バレーで少量生産のピノ・ノワールとソーヴィニヨン・ブランの醸造技術を学びました。その後ヨーロッパでも経験を積み2005年にナパに戻ったヘレンは、ケンゾー・エステートでデビッド・アブレウと、そして再度ハイディ・バレットと共に働きました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan mincho=\"\" yu=\"\"\u003eクリスティとヘレンは現在ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、ソノマのピノ・ノワールとシャルドネを生産しています。2016年にカー・セラーズを設立してからわずか3年後、ワイン・スペクテイター誌は同ワイナリーを「注目のワイナリー」として取り上げ、二人のワインはナパ・ヴァレーの「フレンチ・ランドリー」をはじめ、全米の高級レストランやゴルフクラブで提供されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eアメリカ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eカリフォルニアワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eアペラシオン\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eナパ・ヴァレー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eワイナリー\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKerr Cellars\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e色\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどうの品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e82.5% カベルネ・ソーヴィニヨン、16％メルロー、1.5％プティ・ヴェルド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eアルコール度数\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14.7%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e栓\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNatural Cork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kerr Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45884981543048,"sku":"ICW-KC191933","price":17617.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0358\/8056\/6920\/files\/Kerr-Cabernet-Sauvignon-Napa-Valley-2019.jpg?v=1779805674","url":"https:\/\/www.socalization.com\/en\/products\/kerr-cellars-cabernet-sauvignon-napa-valley-2019","provider":"SoCalization Inc","version":"1.0","type":"link"}