{"product_id":"evolutionsokol-blosser-sokol-blosser-evolution-pinot-noir-2024","title":"Sokol Blosser Evolution Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003e※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイン醸造チームの技術とピノノワールへの愛情で、2024年のエヴォリューション・ピノノワールは、あなたを驚かせる美味しさです。私たちはピノを進化させ、「いつでも飲めるワイン」にしたかったのです。これは想像力豊かな食通のためのワインです。エヴォリューション・ピノノワールはどんな料理にも対応できる危険なほどジューシーで、果実味豊か、しかも洗練されたシルキーさを持ちます。若いピノノワールを楽しむための1本。飲みやすく、皆でシェアしやすいワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eヴィンテージノート\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eこれはまさに夢のようなヴィンテージでした！夏から初秋にかけての穏やかな気候のおかげで、果実はブドウの樹にじっくりと実り続け、収穫されるまでに確かな個性をしっかりと育むことができました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e醸造\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e私たちがブドウの収穫を始めたのは9月下旬になってからで、10月27日までゆったりと収穫が続きました。この素晴らしい果実から茎を取り除き、7～10日間にわたって完全発酵させ、その間、ポンプオーバーを行いながら魔法のようなブレンドを生み出しました。完成したワインは、わずかなオークの風味を帯びた状態で、ステンレスタンクにて7か月間の熟成期間を経ました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eワイナリー情報\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eソーコル・ブロッサー・ファミリーは50年以上にわたりその情熱を、オレゴンのワイナリーでボトルに注いで来ました。そして1998年、私たちはワインへの愛を”ステキな人々のための、とびきりフード・フレンドリーなワイン”であるエヴォリューションに注ぎ込み始めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエヴォリューションが目指すのは、一見シンプルで飲みやすく、それでいて複雑で奥行きのある味わい。オリジナルブレンドは、まさにアートとサイエンスの融合です。「このブレンドは計算して造ったの？ それとも余ったワインを混ぜてみたら偶然おいしくなったの？」とよく冗談交じりに尋ねられることから生まれた「Luck vs. Intention（運が良かっただけなのか？それとも計算なのか？）」という言葉は、エヴォリューションの哲学を象徴しています。\u003cbr\u003e\nその名の通り、エヴォリューションは進化を続け、ラインアップを広げながら、世界中で多くのファンに愛されるブランドへと成長しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eアメリカ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eオレゴン州\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eアペラシオン\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eウィラメット･ヴァレー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eワイナリー\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEvolution（Sokol Blosser）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e色\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどうの品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eピノ ノワール100％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eアルコール度数\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Evolution（Sokol Blosser）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67646207688840,"sku":"ORC-2016424","price":4804.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0358\/8056\/6920\/files\/2016424_bottle_105856_lg.png?v=1791486639","url":"https:\/\/www.socalization.com\/en\/products\/evolutionsokol-blosser-sokol-blosser-evolution-pinot-noir-2024","provider":"SoCalization Inc","version":"1.0","type":"link"}