{"product_id":"domaine-serafin-pere-amp-fils-gevrey-chambertin-vieilles-vignes-2014","title":"Domaine Serafin Pere \u0026 Fils Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2014","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align:left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#B22222;font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e１級畑に引けを取らない古樹の優良区画\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eブランド：\u003c\/strong\u003eドメーヌ・セラファン・ペール・エ・フィス \/ Domaine Serafin Pere \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e商品：\u003c\/strong\u003eジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ \/ Gevrey Chambertin Vieilles Vignes\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eヴィンテージ：\u003c\/strong\u003e2014\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e色：\u003c\/strong\u003e赤\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e産地：\u003c\/strong\u003eフランス \/ ブルゴーニュ地方\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e750ml\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAOC：\u003c\/strong\u003eジュヴレ・シャンベルタン\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eブドウ品種：\u003c\/strong\u003e ピノ・ノワール100％\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"detail_paramBnr\"\u003e\u003cpicture\u003e\u003csource media=\"(max-width: 750px)\" srcset=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/ficwine01\/corekara\/detail\/img_parameters03_sp.jpg\"\u003e\u003cimg alt=\"フル\" class=\"bnr\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/ficwine01\/corekara\/detail\/img_parameters03.jpg\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eDINING\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n牛肉のステーキ、豚の角煮、ジビエ肉、赤身の魚の煮込みなど。チーズはエポワスの様にコクのあるチーズと相性が良いです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eTASTING\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nシルキーなタンニンと赤い果実の凝縮した果実味が特徴的なワインです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOMMENT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\nジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手「ドメーヌ・セラファン」。彼らのワインは常に世界のブルゴーニュ愛好家の垂涎の的です。醸造は新世代へ引き継がれましたが、家族で伝統の味わいを守り続けています。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n所有する村名区画の中からクリスチャンが選んだ、特に優れた区画のブドウのみをブレンドしています。グリヨット・シャンベルタンに隣接した区画。プティ・シャペルの隣の区画等、いずれも１級畑に引けを取らない古樹の優良区画です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e※ドメーヌ・セラファンでヴィエイユ・ヴィーニュと呼んでいるのは、最も若い樹で樹齢55年、古いもので樹齢100年程です。（自根かどうかは不明）\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eWINEMAKING\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n収穫後は除梗して、ステンレスタンクで発酵。その後木樽（新樽100％）で約18ヵ月の長期熟成。無清澄、無濾過です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Serafin Pere \u0026amp; Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524679528584,"sku":"FIC-SR0214A","price":22880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0358\/8056\/6920\/files\/000000001854_5OrlUSs_95c40f44-3b7d-4ea7-bafc-982d9774d84c.jpg?v=1768612751","url":"https:\/\/www.socalization.com\/en\/products\/domaine-serafin-pere-amp-fils-gevrey-chambertin-vieilles-vignes-2014","provider":"SoCalization Inc","version":"1.0","type":"link"}