{"product_id":"domaine-michel-magnien-clos-de-la-roche-grand-cru-2021","title":"Domaine Michel Magnien Clos de La Roche Grand Cru 2021","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cdiv style=\"text-align:left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#B22222;font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eマニャンが表現する特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の繊細さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eブランド：\u003c\/strong\u003eドメーヌ・ミシェル・マニャン \/ Domaine Michel Magnien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e商品：\u003c\/strong\u003eクロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ \/ Clos de La Roche Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eヴィンテージ：\u003c\/strong\u003e2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e色：\u003c\/strong\u003e赤\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e産地：\u003c\/strong\u003eフランス \/ ブルゴーニュ地方\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAOC：\u003c\/strong\u003eクロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eブドウ品種：\u003c\/strong\u003eピノ・ノワール100％\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"detail_paramBnr\"\u003e\u003cpicture\u003e\u003csource media=\"(max-width: 750px)\" srcset=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/ficwine01\/corekara\/detail\/img_parameters03_sp.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"bnr\" alt=\"フル\" src=\"https:\/\/gigaplus.makeshop.jp\/ficwine01\/corekara\/detail\/img_parameters03.jpg\"\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eDINING\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e牛肉や仔羊のロースト、ジビエ料理とお楽しみ下さい。北京ダックなど中華料理とも合わせられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eTASTING\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e良質のタンニンが豊富で、強い酒質ながらも、モレ・サン・ドニらしい純粋な果実味も見事に表現しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOMMENT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eモレ・サン・ドニ村を本拠地として、コート・ド・ニュイに18haを所有するドメーヌです。5代目当主のフレデリックは、積極的にビオディナミ農法を導入したり、熟成時に木樽とテラコッタの甕を使用するなど、独自の手法で品質を向上させています。他の造り手達からも評価が高く、現在のコート・ド・ニュイを代表する造り手のひとりです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eコート・ド・ニュイ地区を代表する特級畑のひとつ「クロ・ド・ラ・ロッシュ」。マニャンが所有しているのは、西側「クロ・サン・ドニ」寄りで、丘上部の区画です。驚く事に、ブドウ一粒一粒を手作業で除梗し、醸造しています。マニャンが強い拘りを持って仕上げたワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#006400;\"\u003e\u003cstrong\u003eWINEMAKING\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e手摘みで収穫後に手作業で、一粒ごとに短い茎を残して除梗。その後ステンレスタンクで発酵させています。2015年ヴィンテージ以降は熟成時に、木樽の他に50％程は“ジャー”と呼ばれる素焼きの甕を使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Michel Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44681466937480,"sku":"FIC-MCR021","price":38900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0358\/8056\/6920\/files\/000000001880_eWeYpCi.jpg?v=1768025898","url":"https:\/\/www.socalization.com\/en\/products\/domaine-michel-magnien-clos-de-la-roche-grand-cru-2021","provider":"SoCalization Inc","version":"1.0","type":"link"}