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ドメーヌ・ジャック・プリウール / ボーヌ・プルミエ・クリュ・シャン・ピモン・ルージュ 2018
ビルベリーやブラックベリーなどのダークベリーのアロマが素晴らしく、スパイス類、微かな革のニュアンスやたばこやトースティな香りも。フィニッシュは凝縮感と共に厚みがあり熟した味わい深いタンニンを楽しめるワインです。
地方：ブルゴーニュ
産地：ボーヌ
品種：ピノ・ノワール100％
醸造：手摘みで収穫し完全除伷。20日開放槽にて低温でマセラシオン。アルコール発酵中１日2回ピジャージュ。 100%マロラクティック発酵。新樽にて19ヶ月熟成。