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セリエ・サン・ブノワ / ピノ・ノワール・クルブ・レイ 2019
生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: /Jura
≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%
≪詳細/Technical Facts≫
0.5ha、1969･1995年植樹、ピュピヤン中心部、貝の化石を含む石灰土壌。天然酵母によりステンレスタンクで100%全房発酵、キュヴェゾン16日、マロラクティック発酵、228・600ℓの古樽で6ヶ月熟成。クルブ・レはリューディ名。
≪テイスティング/Tasting≫
全房発酵による淡い色調。フローラルなアロマと赤い果実のフレーヴァーが広がり、シルクのような滑らかなテクスチャーを感じます。エレガントで軽やかなワインです。