日本では知名度の高い北カリフォルニアの人気シャルドネ、Bread & Butterに対して、南カリフォルニアのMalibu Rocky Oaks が白羽の矢を立てた！
デイリーワインより少し高い3000円台のブレッドアンドバターのシャルドネと、畑も使用素材も醸造工程もすべてこだわりぬいたマリブロッキーオークスのシャルドネ7770円
二つともお得に飲み比べできるのができるのがこの南北セット！あなたはどちらに軍配を？！
ワインの詳細：
◆①ブレッドアンドバターシャルドネ
DON'T OVERTHINK IT. 「考えすぎるな。」のスローガンを掲げる BREAD & BUTTER.
それを体現したのがこのワイナリーを一躍有名にしたシャルドネ。
いいモノは複雑であるべきではない。いいモノはただただ "いい"モノであるべき。 正直かつシンプル。ワインもそうであるべきだ。
我々は、いい、正直においしい、単純に楽しいものを造っている。
あなたに必要なのは、グラスを注ぎ、腰を掛け、そして考えすぎないこと。
「複雑さなんてどうだっていい、あなたが好きになったワインがいいワインだ」 ～ Bread & Butter Winery ワイン醸造家 リンダより ～
味わいとスタイル
樽香豊かで記憶に残る、クリーミーなバニラ感、アーモンド、そしてトロピカルフルーツ。 バランスの取れた酸と長い樽の余韻にすっきりとしたフィニッシュ。
オススメペアリング
クリーミーなパスタ、冬野菜、そしてあなたの好きなテレビ番組と一緒に
ブドウ品種/Varietal: シャルドネ/Chardonnay
内容量 750ml アルコール度数13.5%
◆②Malibu Rocky Oaksシャルドネ2018
ハリウッドセレブ達がこぞって住む、南カリフォルニアのビーチタウン、Malibu。(マリブ)
その標高610メートルの丘の上、雲海もできる天空の城 Malibu Rocky Oaks (マリブロッキーオークス) の畑で「完璧なシャルドネをつくる」をゴールにその白ワインはつくられた。
グラスに映える高貴で力強い黄金色に、色気ある豊かな樽香が漂う。
そうそれは、セガン・モロー社製 ― 14世紀からフランス政府が厳格管理する森で作られた世界最高級フレンチオーク ― Haute Futaie (オウト・フテ)の樽で長期熟成された証。
口に含むとふくらむバター感とクリーミーなオーク感。そこに調和をもたらす強めの酸味。贅沢に味わいながらゴクリとすれば、また鼻裏から吹き抜ける高級葉巻のような長い余韻。
こんなに個性が強いのに不思議と単体でも呑み疲れしない、ちょっとワルいオトナの逸品シャルドネ。
Bachelorette 米国版の撮影舞台にもなった Malibu Rocky Oaks のワインで、バチェラー/バチェロレッテになった気分でどうぞ。
自然派ワイン マリブロッキーオークス:
- 害虫対策にオーガニック作物保護剤を使用
- 除草剤不使用
- 天然酵母使用
- EUオーガニックワイン基準の半分以下の酸化防止剤使用 (基準値：100mg/L 本ワイン：40mg/L)
- 環境にも優しいサスティナブルな調達と製法
その他、Malibu Rocky Oaksで上質なワインができる理由について特集記事はコチラ
おすすめの飲み方:
- 香りが最大限に立つように通常の白ワイングラスよりも、ブルゴーニュ型のグラスで
- 温度によって印象が変わるので弱めに冷やして一杯、ぬるくなってから1杯、好きな温度を探しながら飲む
- 濃いクリームソースのシーフードと
ブドウ品種/Varietal: シャルドネ/Chardonnay
内容量 750ml アルコール度数15%