{"title":"￥3,000～3,999 Wines","description":"","products":[{"product_id":"les-vignerons-parisiens-les-poulbots-blanc-2020","title":"Les Vignerons Parisiens Les Poulbots Blanc 2020","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eパリの中心街でワインを造る注目のアーバンワイナリー\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eブランド：レ・ヴィニュロン・パリジャン \/ Les Vignerons Parisiens\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e商品：レ・プールボ・ブラン \/ Les Poulbots Blanc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eヴィンテージ：2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e色：白\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e産地：フランス\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e容量：750ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAOC：VdF ヴァン・ド・フランス\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eブドウ品種：ヴィオニエ 40％ マルサンヌ40％ クラレット20％\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  DINING\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e魚介のカルパッチョ、シーフードサラダ、魚のグリルやグラタンなど、魚介類全般と相性が良いです。また鶏肉や豚肉のソテーとも合わせてお楽しみ下さい。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCOMMENT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eパリの中心地マレ地区に醸造所を構える話題のアーバン・ワイナリー。 経営者のマチューはパリで生まれ、パリで育った生粋のパリっ子。 2015年にパリの中心地でワインを造るという長年の夢をかなえました。使用するブドウは、コート・デュ・ローヌの厳選したブドウ栽培家から購入しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこのキュヴェの、ラベルには、おつかいで買ったフランスパンを片手に街を駆け回る“パリの男の子”の可愛らしいイラストが描かれています。1950・60年代には、パリ南東部のBercy（ベルシー）地区に醸造所があり、セーヌ川から運んできた樽ワインをブレンドして、瓶詰後に販売していたそうです。その後、パリの醸造所は姿を消してしまいましたが、彼らはその古き良き時代へのオマージュの意味も含めて、このラベルを採用しました。（※日本限定特別ラベルです。）\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWINEMAKING\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e除梗後、ステンレスタンクで12日間かけて発酵。果実味を残す為に26℃を超えないように管理する。その間は軽いルモンタージュを行うのみ。そのまま澱と共に熟成。翌年3月下旬にボトリング。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vignerons Parisiens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524628803720,"sku":"0710535989731","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"les-vignerons-parisiens-le-petit-parisien-blanc-2019","title":"Les Vignerons Parisiens Le Petit Parisien Blanc 2018","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vignerons Parisiens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524628869256,"sku":"0710535989731","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"chateau-saint-dominique-puisseguin-saint-emilion-2016","title":"Château Saint-Dominique Puisseguin-Saint-Émilion 2016","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eサン・テミリオン衛星地区の最も東に広がる地域。質の高いメルロの生育に適しており、フルーティーな味わいとビロードのようなテクスチャーが特徴です。フランボワーズ、ブラックチェリー、バニラの爽やかで複雑な香り。口に含むとリッチでコクのある、フルーティーな味わい。タンニンはとてもきめ細かく、エレガント。ほのかにキノコ、スーボワ、スパイスの風味が余韻に広がる。かのラフィット・ロートシルトを分割所有するロートシルト家末裔の一人、バロン・ベンジャミン・ド・ロートシルト卿が2003年に購入したシャトーです。卿はピュイスガン・サンテミリオンに位置するこのシャトーに絶大なる可能性を見出し、巨額の資金を投資して醸造設備等を大幅に改善しました。またエノロジストとしてミッシェル・ロラン氏も迎え、次世代を代表するような偉大なるワイン造りを目指しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château Saint-Dominique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524641026184,"sku":"4986504132095","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"maitre-de-chai-chenin-blanc-kierkegaard-dry-creek-valley-2018","title":"Maître de Chai Chenin Blanc Kierkegaard Dry Creek Valley 2018","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eわずか0.8 ヘクタールの1981 年に植樹された灌漑を行っていないシュナン・ブランの区画を使用しています。ソノマ・カウンティのドライ・クリーク・ヴァレーの中心部にある家族経営の農園で、現在では4 世代目と5 世代目が栽培を担当しています。畑では有機栽培を実施しています。マーティーの友人であり師匠でもあるレオ・スティーン・ワインズのレオ・ハンセン氏（Leo Hansen）への憧れからシュナン・ブランのリリースを決意し、ドライ・クリーク・ヴァレーにあるこの素晴らしい畑にたどり着きました。ワイン名のキアークガードは、デンマークの哲学者・思想家であり実存主義者のセーレン・オービエ・キェルケゴールに由来し、デンマーク出身のハンセン氏への敬意を表しています。ワインは土着酵母を使い旧樽で発酵、11 ヶ月間熟成させました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e生産量はパンチョン2 樽とバリック10 樽です。カリフォルニアのナチュール・ムーヴメントを切り開いた先駆者「スコリウム・プロジェクト」のアシスタント・ワインメーカーとして長年活躍したアレックス・ピッツ（Alex Pitts）が独立し、レオ・スティーンで醸造を学び、ナパでミシュラン三つ星の「メドーウッド」でソムリエをしていたマーティン・ウィンター（Martin Winter）とタッグを組んで2012 年に設立したブランドです。2019 年には米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にて、Winemakers to Watch（最も注目すべき醸造家）に選ばれ、今最も勢いがある若手コンビです。人為的介入を最小限に抑え、畑の個性を最大限に引き出す醸造を心がけながら、高品質でユニークな「カリフォルニアらしい」ワインを造ることがモットーです。彼ら独自のネットワークを使い、有機栽培はもとより、まだ注目されていない自根の古樹や、灌漑を行っていない畑を探し当て、土着酵母のみを使用した醸造を行うことでブドウ品種本来がもつ旨味と個性をしっかりとワインに反映させます。「メートル・ド・シェ」はフランス語（主にボルドー）で醸造責任者を意味する言葉です。現在では独立して自身のワイナリーの経営だけで生活ができるようになりましたが、「メートル・ド・シェ」設立当初は二人とも別のワイナリーの醸造責任者やアシスタントとして仕事を掛け持ちしていました。そんな苦しい中、自分たちにセラーで働くチャンスを与えてくれて、醸造や栽培の知識を共有してくれた恩師がいたからこそ現在の自分が居るという意味で、労いの気持ちを表現したブランド名です。つまり、「メートル・ド・シェ」とはアレックスとマーティンがワインの業界に入るきっかけとなった役職名であり、彼らの原点なのです。1883 年に描かれたイラストがラベルに採用されていて、ローマ神話における自由の女神「リーベルタース」とカリフォルニアのシンボルであるハイイログマが乾杯をしています。カリフォルニアが州旗としてハイイログマを採用したのが1911 年なので、この絵はその前に描かれたものになります。樽の側面にはゴールドラッシュ発生時（1848 年）に長い道のりを経てアメリカ西海岸にたどり着いた帆船とクワを持つ労働者が描かれています。もともとのオリジナルのイラストには樽の側面に「見つかった！」を意味する「Eureka」の文字があり、ワイン木箱の側面にはそれぞれ「Mission」、「Pineau」、「Riesling」、「Zinfandel」と書かれていましたが、そのままでは米国酒類タバコ税貿易管理局からの許可が降りなかった為、「Eureka」の文字を削除し、木箱の側面には実際に中に入っているワインに使われたブドウ品種が記載されています。\u003c\/p\u003e","brand":"Maître De Chai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524641058952,"sku":"MDC1CBKG18","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-de-riaux-pouilly-fume-2020","title":"Domaine de Riaux Pouilly-Fumé 2020","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e樹齢10～60年。もっとも古い樹は1925年に植樹。 サン・タンドラン村。粘土質、シレックス、キンメリジャンの混ざった土壌。ステンレスタンク発酵・熟成。現当主はアレクシス・ジャノ氏（AlexisJannot）。所有する14.2haの畑は、シレックスで覆われた土壌の畑70%、キンメリジャン質の畑25%、ライムストーンの畑5%で構成され、「他のプイィ・フュメの生産者と比較してもシレックスの割合が多い」と氏は語ります。土壌の構成としてはシレックスの方が新しく、キンメリジャン土壌の上にシレックスが堆積しているため、特に斜面等ではキンメリジャンが露出しています。樹齢は80年を超えるものもあり、味わいに一層の深みを与えています。収穫された葡萄は選別後にソフトプレスされ、ステンレスタンクで醗酵・熟成を行います。畑の特徴によってそれぞれ醗酵し、その後アッサンブラｰジュにて味わいを整えます。マロラクティック醗酵は行いません。当主であるジャノ氏は、「ワイン造りでは、Fresh、Fruity、Faithful（誠実さ）の3Fが信条」と語ります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine De Riaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524641091720,"sku":"4986504125752","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-jeanne-gaillard-viognier-i-g-p-des-collines-rhodaniennes-2019","title":"Domaine Jeanne Gaillard Viognier I.G.P. des Collines Rhôdaniennes 2019","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1984年、ピエール・ガイヤール氏の長女として産まれました。幼少時代より父親の側で仕事を見て成長し、1996年から畑の仕事、カーヴの仕事などを手伝うようになりました。2003年にバカロレア取得。その後、ボーヌの栽培醸造専門学校で4年間勉強し、アルコール飲料販売とワイン栽培醸造のデイプロームを取得しました。その間、ドメーヌ・バシュレ・モノで2年間修行し、カリフォルニアでも経験を積みました。2007年からドメーヌ・ピエール・ガイヤールに加わりました。その後、2008年にVins de Paysを8haを父親から譲り受け、ドメーヌ・ジャンヌ・ガイヤールを設立しました。白ワインは、研修をして知り合いになったブルゴーニュのドメーヌ・バシュレ・モノの3回使用した樽を譲り受け、プレス後すぐに樽に入れ、発酵・熟成を行います。赤ワインは、選別・除梗の後、グラスファイバーのタンクに仕込みをして低温マセラシオンを施し、温度を25℃くらいに抑えながら発酵します。発酵後も25℃に保ったまま、7～8日間ほど寝かせます。ピジャージュはほとんど行わず、一日2回のルモンタージュを行います。熟成はステンレスタンクで行っています。ピエール氏の醸造所の一角を専用のスペースにして仕事を行っています。父親から学んだことを基礎としつつ、自分のスタイルを造り出そうという意欲のもと、父親のスタイルよりソフトで果実味の豊かなものを目指しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jeanne Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524641124488,"sku":"4986504124243","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-merlin-macon-la-roche-vineuse-blanc-2019","title":"Domaine Merlin Mâcon La Roche Vineuse Blanc 2019","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e自社畑樹齢15~20年。植樹密度8,000本\/ha、収穫量60hl\/ha。12.5ha。粘土質石灰土壌、南南西向き5～20度の斜面、標高230～280ｍ。ステンレス発酵、MLF100％、15ヶ月間熟成、清澄剤不使用。このドメーヌの歴史はジュラやカリフォルニアでワイン造りを学んだ当主のオリヴィエ・メールラン氏が1987年にマコネ地区で中世から続く歴史あるドメーヌ「ドメーヌ・デ・ヴュー・サン・ソルラン」を購入し継承した所から始まります。マコネ地区はコート・ドールよりも標高が高く、急斜面に存在する畑には強い風が吹いてるのが特徴です。マコネ地区では生産者全体の95％が除草剤散布と機会収穫を行っていますが、メールランでは当初より現在に至るまで化学肥料や除草剤を一切使用せず、畑を頻繁に耕し。完熟した健全なブドウを選別して手摘みで収穫をしている数少ないドメーヌです。風が強い斜面の畑で栽培しているブドウには害虫が付着しにくいので、殺虫剤を散布する必要もありません。発酵前にぶどうの実を傷つけないために小さな箱に入れて収穫し、セレクションテーブルで果実を再度選別したのち、素早く発酵タンクに入れ、発酵させます。シャルドネは全貌発酵、ピノ・ノワールは100％除梗(ガメイは全房発酵)。完全なマロラクティック発酵、コラージュせず、ノン・フィルタレーション、または最低限のフィルタレーションで瓶詰めします。手作業で丹念にワイン造りを行うオリヴィエ氏は、マコネ地区の高品位のワイナリーのリーダーとしての地位を確認しています。コート・ドールの醸造家たちがマコネ地区に進出するよりもずっと前からこの地を知り尽くしているオリヴィエ氏のもとには、ドメーヌ・コシュ・デュリの4代目当主ラファエル氏など、多くの醸造家の卵たちが研修生として訪れました。また、マスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏は、オリヴィエ氏をマコネ地区を代表する最高のワイン醸造家の一人として紹介しています。さらに2012年には、ムルソーのトップドメーヌ「コント・ラフォン」の当主ドミニク氏とともに新たなワイナリー「シャトー・デ・カール」を興しています。現在、二人の息子、テオ氏とポール氏もドメーヌに参加し、今後、更なる品質の向上に期待が高まるドメーヌです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ドメーヌ・メールランによるマコネ地区の個性】\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e●マコン・ラ・ロシュ・ヴィヌーズ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e・・・・・・ミネラリティ、塩気、フレッシュ感\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e●プイィ・フュイッセ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e・・・・・・長い余韻、力強さ、長期熟成型\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e●サン・ヴェラン\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e・・・・・・女性的、なめらかさ、フルーティーさ\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Merlin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524641648776,"sku":"4986504134358","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"les-vins-de-vienne-cote-du-rhone-rouge-amet-organic-2019","title":"Les Vins de Vienne Côte du Rhône Rouge Amet Organic 2019","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e平均樹齢30年。赤い粘土質の上に小石でできた段丘（テラス）3ha。収穫量45hl\/ha。100％除梗。3～4週間、野生酵母にて発酵\/醸造。大樽で10か月熟成。« AMET » 古代ローマ語で環境を意味するフランソワ・ヴィラール､ピエール・ガイヤール､イヴ・キュイユロンの北ローヌを代表する3人のヴィニュロンが、かつてセイシュエルの丘に高品質なワインを産みだすブドウ畑が存在したことを知り、1996年にその丘にぶどうの樹を植え、レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌを設立し、素晴らしいワインを造り上げました。まさに伝説の丘「セイシュエル」の再興であり、この新たな北ローヌのニュースは、ワイン業界にたちまち広がりました。セイシュエルの丘は、ローマ時代から存在する歴史の古い畑で、フィロキセラ以前は時のコート・ロティから産ずるワインよりも遥かに評価が高いものでしたが、戦争の影響で長らく放置されていました。ローヌ河を挟んでコート・ロティの対岸に位置。蛇行するローヌ河がこの付近では最も狭くなっており（700m）、独特の地中海気候（Micro-Climat）を生み出しています。また渓谷にあるこの急斜面は強風が吹くため、葉や果実にとってカビや害虫による被害が極めて少ないエリアです。土壌はコート・ロティと同じくシスト（片岩）とグナイス（片麻岩）の入り組んだ土壌。この土壌特性と急斜面という2つの条件により水捌けは極めて良く、また岩盤に吸収された太陽熱がぶどうの熟成を促進します。これらの自然条件から、完熟し濃縮された果実の収穫が可能となります。現在は、ミシェル・エ・ステファン・オジェや、ルイ・シェーズ、アントニー・パレなど名門から、ローヌの巨人シャプティエまで25もの生産者がセイシュエルの丘に畑を所有し、合計65ha以上でワイン造りが行なわれています。彼らは、2004年にヴィティス・ヴィエナ（Vitis Vienna）を創設し、このテロワールのワインをプロモートしており、現在、IGPからAOCへの昇格に向けてINAOに対して働きかけている最中です。レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌは、このセイシュエルに12haを所有しています。ピエール・ガイヤール、イヴ・キュイユロン、フランソワ・ヴィラールの3人は、このセイシュエルのエリアに「テール・ド・ヴィエナエ（TERRE DE VIENNAE)」という共有の名前をつけ、それぞれの哲学の元、ワイン造りをしています（TERRE＝大地、VIENNAE＝ラテン語でヴィエンヌという意味）。先駆者の3名を筆頭に、ローヌの名だたるヴィニュロンたちがこの地セイシュエルから、新しいローヌワインの可能性とポテンシャルを伝えていきます。\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vins De Vienne (Terre De Viennae)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524641681544,"sku":"4986504133146","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-yves-cuilleron-syrah-vin-de-france-les-vignes-da-cote-2020","title":"Domaine Yves Cuilleron Syrah Vin de France Les Vignes d'à Côté 2020","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e樹齢20～25年。北部ローヌの多数のパーセルから造られる。標高350m。大樽50%と旧小樽50%にて約7ヶ月間熟成。1961年生まれのキュイユロン氏は､醸造･栽培を専門学校で学んだ後､1986年に伯父のドメーヌを引き継ぎました。30代半ばからすでにローヌ地方の白ワイン生産者としてトップレベルに達しており、特にコンドリューに12haという広い畑を所有し､複雑､芳醇､バランスがよく、奥行きのある味わいの卓越したワインを造っています｡老木から造られるヴィエイユ・ヴィーニュと完全な状態で熟したぶどうをより遅摘みしたレコルト・タルティヴは圧巻です｡樹齢は15～60年で､完全に熟したぶどうを選別しながら最小限の量まで抑えて収穫し、そのぶどうを再度セレクション・テーブルで厳選します。赤は温度コントロールが容易なセメントタンクとステンレスタンクで年によっては30%まで全房発酵します。白は基本的に樽で発酵させます｡長期マセラシオンの後､熟成を小樽(新樽10～100%)で6～18ヶ月間行います｡頻繁にバトナージュを行い､ノン・フィルタレーションで瓶詰めを行います。現在、75haを所有し、北ローヌ最大のドメーヌとなりました。2016年には新醸造所を設立し、グラヴィティフローを採用するなど、さらに卓越したワインを目指し続けています。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Yves Cuilleron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524641714312,"sku":"4986504127008","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"chateau-de-segries-lirac-rouge-2020","title":"Chateau De Segries Lirac Rouge 2020","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e17世紀からの長い歴史を誇るワイナリーで、リラックの銘醸のひとつ。ブラックチェリーの果実味とハーブを想わせるスパイシーな香り、ブドウの完熟感が感じられる秀逸な赤です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eリラックで“最高の土壌”と評されるシャトー・ド・セグリエス\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eパーカーガイド　ローヌ版では４つ星評価！\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e「エクセレント・アフェール！（最高にお買い得）」と絶賛\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau De Segries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524655870088,"sku":"4997678174743","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"アリオ-エクストラドライ-lantica-quercia-ario-extra-dry-2019","title":"アリオ エクストラドライ \/ Lantica Quercia Ariò Extra Dry 2019","description":"\u003cp\u003eArioの由来は敷地内で最も急な斜面の地帯Calvarioに因み、受難、試練という意味。手摘みした葡萄を全房圧搾し、マストと果汁を分け冬の間シュールリーを行い春に発酵。シャルマー方式。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e麦色の色合いできめ細かな泡立ち。熟した果実にフローラルさ、柑橘類等がほのかに感じられます。バランスが取れていてフルーティーな香りが心地良く、フレッシュでクリーミーな泡が口中を満たします。糖度15g\/L、酸度 5.5g\/Ｌ。\u003c\/p\u003e","brand":"L’Antica Quercia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524665274504,"sku":"8016766000125","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-meyer-fonne-alsace-riesling-reserve-2020","title":"Domaine Meyer-Fonné Alsace Riesling Réserve 2020","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e樹齢は古いもので約55年。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e泥灰岩質・砂岩質50%、花崗岩土壌50%。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e南東向き斜面の畑1.3ha。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e10パーセル。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eマロラクティック発酵なし。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e大樽（古樽）にて約11ヶ月間熟成。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e残糖3.0g\/l。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eメイエ・フォンネは、コルマールの北西約7km、オー＝ラン県のカッツェンタール村（katzenthal）に位置するドメーヌです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eメイエ家は1732年にスイスよりこの地に移住してきたファミリーで、1877年生まれのフェリックス・メイエがぶどう栽培農家を創業したのがドメーヌの始まりです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e当初は協同組合にぶどうを売っており、元詰めを開始したのは、現当主の父親であるフランソワがドメーヌに参入した1960年代に入ってからの事です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e現当主は5代目、創業者と同名のフェリックス・メイエです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eドメーヌは、フェリックスが1992年に引き継いだ後、急激な発展を迎えます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eフェリックスはマコネの醸造学校でBTS（高等技術者免許）を取得し、卒業後は、ツィント・ウンブレヒト、ドメーヌ・デュジャック、コント・ラフォン等、名だたるトップ生産者の下で修業を重ね、自らのワイン哲学を確立させました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eフェリックスの造るワインは、ぶどう品種の個性を大切にしながら、液体のピュアさに、軽さと強さを両立させたようなスタイルです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e瓶詰め後の早い時期から楽しめ、一方で、熟成させると複雑味と奥行きが出てくるようなワインを造る事を信条としています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eまた、ワインに複雑味や潜在能力を与え、テロワールを表現するために、アルザス地方では非常に珍しいシュール・リーにてワインの熟成を行います。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eすべてのワインに天然酵母を使用し、バルーンプレスでゆっくりと圧搾しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eぶどう畑は、6つのグラン・クリュを含め約18.8haドメーヌの本拠地カッツェンタールにはメイエ・フォンネの誇るグラン・クリュ「ヴィネック・シュロスベルグ」を所有し、更にはマルセル・ダイスやボット・ゲイル、トラペ等の一流ドメーヌが最上級キュヴェとしている「ショーネンブール」も所有しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e現在、メイユール・ヴァン・ド・フランスでは二ツ星を獲得しており、ワイン専門誌でも「若き希望の新星」と絶賛されている、アルザス若手の中で注目度ナンバーワンの造り手です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Meyer-Fonné","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524665569416,"sku":"4986504127787","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"girard-sauvignon-blanc-napa-valley-2022","title":"Girard Sauvignon Blanc Napa Valley 2022","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eジラードはこの40 年以上に渡り、バランスを追求する事に専念してワインを造り続けてきました。これはワイン造りの全てのステップに於いて、ナパ・ヴァレーの伝統やブドウに対する敬意を払いながら適切な選択や決断をし、丁寧にワインを造り続けてきた事により実現されているのです。私達は、山間部とヴァレー・フロアー両方の長期契約栽培農家と共に働き、収穫時期の糖度と酸のレベルを見極めながら収穫時期を決定します。最新設備を有するワイナリーでは革新的なテクニックを利用し、完熟したブドウの個性を上手く表現できるよう、発酵や樽熟成を行います。ワイン造りの全ての段階を通じて妥協せずに品質を追及する姿勢が、数々の受賞歴を誇り、リッチでありながらバランスが取れ複雑味が溢れるワインスタイルを生んでいます。ナパの老舗ワイナリーを元ソムリエのパット・ロニーが2000 年に引き継いでから、現在のジラード・ワイナリーの歴史が始まりました。オーナーであるパット・ロニーのキャリアは、シカゴにあった伝説のレストラン「パンプ・ルーム」のソムリエに始まりました。その後、出身地であるカリフォルニアに戻りワイナリーで働き、最終的にはシャトー・セント・ジーンの社長にまで上り詰めました。またDean \u0026amp; Deluca の経営にも参加するなど食文化に精通した彼が、新しい世紀に入って始めたワイナリーがこのジラード・ワイナリーです。パットの人脈を生かし、自社畑をはじめナパ・ヴァレーのヴァレーフロアから山岳地帯まで、幅広いレンジの銘醸畑から高品質のブドウを調達し、それらのブドウから多様性あるナパ・ヴァレーの本質を表現するワインを造っています。カベルネ・ソーヴィニョンはもちろんのこと、マルベックやプティット・シラーの単一品種ワインや、高樹齢のジンファンデルまで、個性あふれるワインを造っています。パットと同じレストラン業界から転身したグレン・ヒューゴは、ジラードのハーベスト・インターンから始まりワインメーカーになった人物です。現在は次々と新しい事にチャレンジし、昔ナパでも造られていたというローヌ系品種のフィールドブレンドを復活させたり、米・仏・ハンガリー産の樽材を組み合わせて小樽を作る「フュージョン・バレル」を樽メーカーと開発したり、様々なプロジェクトに取り組んでいます。また、2018 年に完成したカリストガのワイナリーでは独自のグリーン・プログラムを導入し、太陽光パネルでワイナリーで使用する95％の電力をまかない、夜間の冷気を利用したセラーのクーリングシステムを採用し、また、気候変動による干ばつ問題が深刻になりつつある中、水の再利用や最低限の水で樽を洗浄できるマシンの導入など、あらゆる分野でサステイナブルなプログラムを実践し、将来の世代に繋がるワイン造りを目指しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Girard Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524668125320,"sku":"008176700403","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"solaria-azienda-agricola-cencioni-patrizia-rosso-di-montalcino-d-o-c-2018","title":"Solaria Azienda Agricola Cencioni Patrizia Rosso di Montalcino D.O.C. 2018","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e標高300～350m 粘土、石灰、ガレストロの土壌。樹齢25～30年。4,000本\/ha。大小数種類のスラボニアンオーク樽で30ヶ月間の熟成。熟成中に樽での状態をチェックし、ブルネロにするか、ロッソにするか分類する。モンタルチーノの北東側に約50haの土地を所有する1950年起源のワイナリー。現在のオーナー、パトリシアによるワイナリー設立が1989年で、現在は２人の娘も加わり、近年は新たに設備を拡張・ティスティングルームを新設など発展を怠らない、勢いのあるワイナリーです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e約10haのなだらかな傾斜の畑は、全てカンティーナに隣接している一枚畑です。日当たりの良いこの土地は、「ソラリア」（＝サンルーム）の名前の起源に相応しい場所です。標高は300～350m、粘土質に砂質、ガレストロが混ざった土壌の畑には、平均樹齢25年程度のぶどうが植えられています。オーナーであり、醸造家であるパトリシア・チェンチオーニは、二人の娘の優しい母親でありながら、ブルネロのコンソルツィオの初代代表という偉大な祖父の畑を引継ぎ、ワイン造りをしております。常に穏やかで柔和なまなざし、決して多くを語らない彼女は、ぶどうのポテンシャルをしっかりと引き出すという、基本的で最も大切な行程を実に丁寧に、かつ妥協せずに集中して行なっています。畑を知り尽くした彼女は、畑の区画ごとにぶどうを仕込み、熟成期間の1年目には液体の状態をチェックしながら、大樽やバリックの旧樽を使い分け、熟成させています。2年目以降は樽にはほとんど触れず、ひたすら熟成を待ちます。樽の中での状態のより良いものをブルネロとし、更に熟成させていくという考え方です。余計な事はなるべくしない、ぶどう本来の力を信じてワインを造っています。オーナーをはじめ、ほぼ全員が女性のスタッフであり、女性らしい心配りが随所に感じられる造り手です。また、パトリシアの祖父は初代コンソルツィオの代表でした。モンタルチーノのDNAをしっかりと受け継いでいます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Patrizia Cencioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524668190856,"sku":"4986504125530","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-david-duband-bourgogne-rose-2021","title":"Domaine David Duband Bourgogne Rosé 2021","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eダヴィド・デュバン氏は、1971年生まれ、ブルゴーニュの醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1965年父親のピエールがこのドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売していました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eデュバン氏は19歳で学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになり、その後DomainePierreAmiot(母方の親戚)やDomaineArlaudでスタジエをし、またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993年頃から親交を持つようになりました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eそして遂に2015年、「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2015」にて三ツ星評価を獲得するに至りました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eデュバン氏はワイン造りにおいて、ぶどう栽培に最も力を注いでいます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e手間を掛け、愛情を注ぎ、丁寧に栽培をすることが最も重要だと考えています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eその労力を惜しまないため、畑にいる時間が最も長くなっています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eラベルには記載していませんが、2007年にエコセール、2010年にABマークの有機（栽培）認証を取得しました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eまた、醸造については、自然な状態で醗酵・熟成させることを理想としています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e細心の注意を払いながら醸造テクニックに頼らず、人為的介入を極力避ける方法で行っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e瓶詰め後、すぐ飲むことも出来、かつ、長期熟成も可能である芳醇な果実味、酸味、タンニンなどの要素の構成が十分で、バランスのとれた味わいのワインを造ることを目指しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2008年より全房スタイルとなります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e発酵中は毎朝テイスティングを行い、ワインの状態を確認し、その日のピジャージュの回数などを決めます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e樽熟成は12～18ヶ月間新樽（B.H.C.Blanc30%、Rouge30%、N.S.G.Villages40%、1erCru40%、G.C.40%）。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e白は、軽く澱引き後、ノン・フィルタレーションで瓶詰めされます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e赤は、2006年～2008年にかけて、発酵に全房を用いるようになり、スタイルを確立しました（全房使用比率：B.H.C.Rouge40～50%、Villages60%、1erCru75～80%、G.C.90～100%）。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e澱引きもほとんど行われないで瓶詰めされます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2006年にはジャッキー・トルショ氏、ルイ・レミー氏の畑を引き継ぎ、醸造と販売を開始しました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine David Duband","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524668321928,"sku":"4571257883563","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"signos-de-origen-organic-chardonnay-rousanne-valle-casablanca-2021","title":"Signos de Origen Organic Chardonnay\/Rousanne Valle Casablanca 2021","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e黄金色で、パイナップル、マンゴ、ピーチ、アプリコット等の甘い香り。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eふくよかな口当たりで、みずみずしく、果実と熟成から来る複雑味のバランスがとれ、心地よい後味を持つワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e土壌：砂質ロームの堆積層。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e土壌は若干酸性（pH6.3）、有機物は少なく（2％）、塩分も低い。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e肥沃度と水分量は中程度。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2016-2017 年の生育期は6・7 月の冬の間に集中して降った雨の後は、雨の少ない春となりましたが、春先にはかなりの霜の害に見舞われました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e春後半には急激に気温も上がり、その高温は夏まで続き、冬の4 月まで温暖な気候が続きました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこの春からの高温の為、収穫は例年より1 か月も早くなりました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e夜間の気温の低い時間に収穫されたブドウは押しつぶされないように12Kg 入りの小さな箱でワイナリーまで運ばれすぐに冷却されます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eブドウはコンベアベルトに乗せられ選別が行われ、その後空気圧式全房プレス機にかけられ優しく丁寧に圧搾されます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eジュースはステンレス製タンクに移されアルコール発酵が始まります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e発酵が完了する前に全てのワインがフレンチオーク樽に移され発酵を終了させます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e発酵終了後、マロラクティック発酵が始まらない様に少量のSO2 が添加され、もともと持つ酸味のフレッシュ感を保ちます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eワインはその後5 か月間バトナージュをしながら熟成され、ワインにふくよかさやアロマ、複雑味を与えます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eボトリングの前にベントナイトで清澄され、酒石除去の為に低温安定化されます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eシグノス・デ・オリヘンとは「その土地の印、サイン」の意味。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eチリのワイン産地の中でも最も冷涼な地域の一つとして知られるヴァレ・カサブランカは、寒流のフンボルト海流の流れる太平洋にほど近いエリア。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eその冷涼なカサブランカのブドウに焦点を当て、そこに育つ品種の個性をボトルに詰めたのが、このシグノス・デ・オリヘンです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e冷涼な土地でゆっくりと育ったブドウは、酸が豊富で、多くのアロマを蓄えた、宝物のようなブドウです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eそして、有機栽培\/ バイオダイナミック農法だからこそ表現できる、真の品種の個性が表現できると確信しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eラベルにはその品種に相応しいシンボルマークが印として描かれています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Signos De Origen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524668453000,"sku":"7804320467580","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"sebastiani-zinfandel-north-coast-2017","title":"Sebastiani Zinfandel North Coast 2017","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eはっきりとしたルビーレッドの色をしていて、グラスに注ぐとプラムや砕いた胡椒のような大胆な香りがあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eジューシーなラズベリーやブラックチェリーの味わいがあり、繊細なタンニンの奥にバニラとクローブのしっかりとしたストラクチャーを感じます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eトマトを使った料理や、スパイスを効かせたバーベキューと共にお楽しみください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2017 年の生育期は記録的な降雨量で始まったため、萌芽は過去のヴィンテージよりも遅めでした。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e春と夏は霧と、暖かめの気温と、強めの風が入り混じっていました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e夏の気温が高すぎることもなかったので、ブドウは理想的なスピードで成熟に向かうことができました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e8 月下旬と9 月上旬に熱波が襲い、収穫は早まりました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこのワインに使われたブドウは、完熟の状態で10 月13 日から30日の間に収穫されました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eもともとジンファンデルはクロアチアに端を発する品種ですが、19 世紀初頭に初めて植樹されて以来、カリフォルニアの代表品種として知られています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eほとんどのブドウは、アメリカにおける最高のジンファンデル生産地の一つであるソノマ郡で栽培されたもので、加えて凝縮感と特徴のある味わいの相乗効果を感じられるレイク郡のブドウも使用しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e色味と風味を最大限に引き出しつつもタンニンを出しすぎないよう、収穫後に低温浸漬させました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eラズベリーの果実感を出しやすいイーストを選んで使っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eまた、白コショウやスパイス感を出すために、プティット・シラーを少量ブレンドしています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eフランス、ハンガリー、アメリカのオーク樽を使って18 ヶ月間熟成させ、2019 年4 月に瓶詰めをしました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eセバスチャーニ・ヴィンヤーズの歴史は 1825 年にさかのぼります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eその年地元ネイティブ・アメリカンのアシストによりサンフランシスコ、ソラーノの近くにフランシスコ教会の伝道師達が初めてのワイン畑を造り、そして結果これらの畑はカリフォルニア北部の一番古い畑の一つとなりました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e創立者のサミュエル・セバスチャーニは 1895 年にアメリカへ移住、イタリア、トスカーナ地方でワイン生産経験があり、1904 年この畑は彼の手に渡りました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eソノマ地区にある丘陵など山々の採石場からの石運びをし、サミュエルは十分なお金を貯める事が出来ました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこの石というのはサンフランシスコの歩道の基盤となり今でも残っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eアメリカに移住する前に学んだ巧みで高度な技術を用い、良質なソノマのワイン造りに着手します。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1944 年のサミュエルの死後すぐに、彼の息子オーガスト・セバスチャーニと彼の妻シルヴィアが父の意志をしっかりと受け継ぎ、ワイナリーの生産量を１００倍に増加、独創的な発想をもとに、人気のマグナムなどの価格付けなどプレミアムヴァラエタルワインを使って成功へ導きました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Nouveau\"ガメイ、ボジョレーなどをアメリカに紹介、\"Eye of the Swan\" と呼ばれピノ・ノワール・ブランとして知られているブラッシュ・ワインも造りました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこのワインの色はオーストラリアのブラック・スワン（黒鳥）の目の色、ピンク色を思い出させるのでした。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eそして全ての試みや努力の結果、オーガストはすぐにアメリカの最も熟練された革新的ワインメーカーの一人として名声を得ることに。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこの有名なワイン醸造ファミリーの 3 代目マリー・アンはセバスチャーニ・クネオの代表、チーフ・エグゼクティブ・オフィサーとしてリーダーシップ的先導する役割を果たし続けています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e今日、マリー・アンの関心事は待望の 2 年プロジェクトで、1903 年創立当時のオリジナルなワイナリーを復元、またそれに向けての改良への取り組みにあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e伝統ある葡萄品種全てはソノマで元気に育っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eしかし気候、土壌、標高、日照量、そして畑自身の力全てにおいて、それぞれの品種にとってカウンティの中で理想的な場所があるようです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 年近くの葡萄栽培またソノマ・カウンティでのワイン造りを通して、模範として見せるに値する最高の葡萄だと深く感じています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sebastiani Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524668485768,"sku":"088232003648","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-de-la-rouletiere-vouvray-sec-les-perruches-2020","title":"Domaine de la Rouletière Vouvray Sec Les Perruches 2020","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eわずかに銀色を帯びたイエロー。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e白桃、生のアーモンド、アカシアの豊かな香り。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e辛口の味わい。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e口当たりは滑らかで、柑橘やローストしたヘーゼルナッツの風味が余韻に長く広がります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eトゥファを母岩とする、石の多い、美しい斜面に広がる区画のブドウを使用。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e細心の注意を払って収穫され、セラーに運ばれます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e最上の果汁を抽出するために、プレスは時間をかけてゆっくり行い、デブルバージュによる自然の清澄をします。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e80% は温度調節ができるステンレスタンクで発酵させ、残りの 20% にはオーク樽を使います。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eバトナージュ ( 樽の中の澱を攪拌する作業 ) を 6 カ月間行い、酵母とワインの接触を増やし、旨味成分や滑らかなテクスチャーをワインに与えます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eヴーヴレのアペラシオンに位置し、畑の近くにはトゥールの街や数々の古城があります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eヴーヴレのアペラシオンは、ユネスコの世界遺産に登録されているロワール渓谷の右岸に広がります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eアペラシオンはトゥールの東側に位置し、7 つのコミューンに、2,200ha 広がっています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e我々は地域のブドウ畑の発展、サン・マルタン (Saint Martin) へのシュナン・ブランの導入、アベイ・ド・マルムティエール (Abbaye de Marmoutier) 建設のきっかけ造りに貢献しました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e畑の表土はペルシュ (Perruche) と呼ばれる粘土シレックス土壌、オービュイ (Aubuis) と呼ばれる小石混じりの粘土石灰質土壌、母岩はトゥファ ( 白雲母を含むチョーク質 ) です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eドメーヌには 800 メートルという規模の大きい二層の地下セラーがあり、仕事に情熱を傾け、ノウハウを共有したいと願ってきた家族は誇りに思っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eワインメイキングはすべて敷地内で行われ、地下セラーにて、出荷前のスティルワインやクレマンの保管・熟成が行われます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u0026lt;歴史\u0026gt;ドメーヌの歴史は、2ha のブドウ畑と 20ha の穀物畑を、樽職人のフランソワ・ガイヤール (François Gaillard) と、パルセー・メスレー (Parçay-Meslay) のワイン生産者の娘である妻のエメ・デュシャン (Aimée Duchamp) が 1914 年に引き継いだことから始まります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eフランソワ・ガイヤールは、ワイン保管庫や納屋を手に入れ、事業を繁栄させました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1937 年以降、白ワインの評価が高まり、トゥールやパリの品評会に出品するようになりました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1939 年 4 月、娘のジュヌヴィエーヴ・ガイヤール (Geneviève Gaillard) は、パルセー・メスレーのブドウ栽培家アーネスト・ジレ (Ernest Gilet) の末息子であるギュスタヴ・ジレ (Gustave Gilet) と結婚しました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1946 年には長男のジェラール (Gérard) が、1951 年には末っ子のベルナール (Bernard) が加わりました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1954 年、セラーを二層に拡張し、ロッシュコルボン (Rochecorbon) を中心に数多くのブドウ畑を購入しました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1959 年、この村で初めて発表した瓶内二次発酵で造るスパークリングワインは大成功を収め、白ワインの種類を増やすことができました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1990 年にはラベル貼りのための自動化ラインを導入しました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2001 年、ジェラールの息子であるジャン・マルク・ジレ(Jean-Marc Gilet) がドメーヌを継承。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2008 年には、瓶内二次発酵、24 カ月の熟成を経てリリースされる、極めてきめ細かい泡が特徴の Brut extra を発表。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e ジャン・マルクは、家族の精神を忠実に受け継ぎ、ドメーヌを発展させ続けています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u0026lt;こだわり\u0026gt;私たちは古くからこの土地に根差しており、ワインの品質を追求するために、近代的な技術でブドウの木を栽培するという信念を受け継いできました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e10年以上も前から、この信念を守りながら、より健全な農業の実践を目指し、環境保護と地球環境の保全に貢献しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e地球上の 27 ヘクタールはわずかなものですが、重要だと考えています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e有機栽培にかかる手間はかかりますが、よりナチュラルで品質の高いワインができるようになったことには誇りを感じています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e環境配慮の取り組みは、原材料の選定にまで及びます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e 素材の革新性や品質だけでなく、その原産地も考慮して、慎重にサプライヤーを選定しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e私たちは今までずっと、メイド・イン・フランスを好んできました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eまたマーケティングも重要で、私は 20 年以上も前から「Vignerons Indépendants（ヴィニュロン・アンデパンダン）」に加盟していて、直接取引を推奨しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e常に進化したいという思いから、フランスの環境認証 HVE（Haute Valeur Environnemental）の認定を受 けるために積極的に活動しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eそのためには、自然の資源や仕組み（生物多様性の保全：昆虫、樹木、垣根、草地、花、水資源の管理）、農場の自立、製品の付加価値の向上、エネルギー消費の削減、農薬散布 ( 殺虫剤、殺菌剤、除草剤など ) の削減を推進します。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine De La Rouletière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524668551304,"sku":"4571257883303","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-meyer-fonne-gentil-2021","title":"Domaine Meyer-Fonné Gentil 2021","description":"※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e規定では50%のところ、リースリングやミュスカなどの高貴な品種を7使用する。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e樹齢35年。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e沖積土壌と花崗岩、崩積層。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e南東向きの畑。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1.2ha。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMLFなし。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eステンレスタンクと大樽（古樽）で熟成。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e メイエ・フォンネは、コルマールの北西約7km、オー＝ラン県のカッツェンタール村（katzenthal）に位置するドメーヌです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eメイエ家は1732年にスイスよりこの地に移住してきたファミリーで、1877年生まれのフェリックス・メイエがぶどう栽培農家を創業したのがドメーヌの始まりです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e当初は協同組合にぶどうを売っており、元詰めを開始したのは、現当主の父親であるフランソワがドメーヌに参入した1960年代に入ってからの事です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e現当主は5代目、創業者と同名のフェリックス・メイエです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eドメーヌは、フェリックスが1992年に引き継いだ後、急激な発展を迎えます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eフェリックスはマコネの醸造学校でBTS（高等技術者免許）を取得し、卒業後は、ツィント・ウンブレヒト、ドメーヌ・デュジャック、コント・ラフォン等、名だたるトップ生産者の下で修業を重ね、自らのワイン哲学を確立させました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eフェリックスの造るワインは、ぶどう品種の個性を大切にしながら、液体のピュアさに、軽さと強さを両立させたようなスタイルです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e瓶詰め後の早い時期から楽しめ、一方で、熟成させると複雑味と奥行きが出てくるようなワインを造る事を信条としています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eまた、ワインに複雑味や潜在能力を与え、テロワールを表現するために、アルザス地方では非常に珍しいシュール・リーにてワインの熟成を行います。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eすべてのワインに天然酵母を使用し、バルーンプレスでゆっくりと圧搾しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eぶどう畑は、6つのグラン・クリュを含め約18.8haドメーヌの本拠地カッツェンタールにはメイエ・フォンネの誇るグラン・クリュ「ヴィネック・シュロスベルグ」を所有し、更にはマルセル・ダイスやボット・ゲイル、トラペ等の一流ドメーヌが最上級キュヴェとしている「ショーネンブール」も所有しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e現在、メイユール・ヴァン・ド・フランスでは二ツ星を獲得しており、ワイン専門誌でも「若き希望の新星」と絶賛されている、アルザス若手の中で注目度ナンバーワンの造り手です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine 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class=\"item_tx\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINA ROBLES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524673630344,"sku":"834024000230","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"pacific-rim-dry-riesling-wallula-vineyard","title":"Pacific Rim Dry Riesling Wallula Vineyard 2017","description":"","brand":"Pacific Rim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524674056328,"sku":"899552001197","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"fusional-pinot-noir-2018","title":"Fusional Pinot Noir 2018","description":"","brand":"Fusional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524675530888,"sku":"3576940009658","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"fusional-pinot-noir-2017","title":"Fusional Pinot Noir 2017","description":"","brand":"Fusional","offers":[{"title":"Default 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Rose\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eヴィンテージ：2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e色：ロゼ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e産地：フランス\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e容量：750ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAOC：VdF ヴァン・ド・フランス\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eブドウ品種：サンソー 70％ グルナッシュ30％\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  DINING\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e6~8℃に冷やして、アペリティフに最適です。生ハムやパテを使った前菜やサラダ、パスタやしゃぶしゃぶ、生姜焼きなどと良く合います。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCOMMENT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eパリの中心地マレ地区に醸造所を構える話題のアーバン・ワイナリー。 経営者のマチューはパリで生まれ、パリで育った生粋のパリっ子。 2015年にパリの中心地でワインを造るという長年の夢をかなえました。使用するブドウは、コート・デュ・ローヌの厳選したブドウ栽培家から購入しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこのキュヴェの、ラベルには、おつかいで買ったフランスパンを片手に街を駆け回る“パリの男の子”の可愛らしいイラストが描かれています。1950・60年代には、パリ南東部のBercy（ベルシー）地区に醸造所があり、セーヌ川から運んできた樽ワインをブレンドして、瓶詰後に販売していたそうです。その後、パリの醸造所は姿を消してしまいましたが、彼らはその古き良き時代へのオマージュの意味も含めて、このラベルを採用しました。（※日本限定特別ラベルです。）\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWINEMAKING\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e全房のままプレス。ステンレスタンクで温度管理を行いながら発酵。そのまま良質の澱と共に熟成。翌年3月下旬にボトリング。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vignerons Parisiens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524676579464,"sku":"0710535989717","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"les-vignerons-parisiens-le-petit-parisien-ros-2018","title":"Les Vignerons Parisiens Le Petit Parisien Rosé 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クエルチャ（いにしえのオーク）はワイナリーのシンボルでもある古い楢の木に因んでいます。ヴェネト州コネリアーノ のコミューン、ドロミテ山脈の頂からヴェニスに跨る丘陵スコミゴの中腹に位置。このエリアは、常にベルーノ県からの北風が吹 きこんでくる場所で、多様な土壌を持つ自然豊かな有数のワイン産地として知られています。土壌は脱炭の進んだ氷堆積（氷 河によって堆積された砂、粘土、砂利、小石の混合）。平均年間降雨量1,250mm。一つの畑内でも区画毎に微気候が存在し、 丘陵の上部は風が強く乾燥していて石の多い日当たりの良い南向き、下の方はより湿度が高く粘土質な土壌を持っています。 これらの個性を表現する為、区画別に醸造→アッサンブラージュしています。ワイナリーは2本の楢の古木がそびえ立つ丘から 広がる25haを所有。内20haがコネリアーノでは珍しい単一畑です。石灰質が潤沢な土壌の為、房は小さめで枝ぶりが良く、より エレガントなワインが出来ます。葡萄樹はほぼ90年代半ばに植樹されたグレラです。マティウとアリオに使用しているグレラは 東に位置する高原で伝統的なカプッチーナ方式を用いて生育しています。畑にはオリーブとザクロの木も混在して育てられて います。1800年までに製作された地図に楢の木々と葡萄畑が記されている等、一帯はシンボルの楢を育てていた形跡があり ます。敷地内には使用済みの巨大な樽をリサイクルしテイスティングルームもあります。元々は20世紀初頭のイタリア産業の父 の一人に数えられるピラデ・リエロの手によって1965年に設立された彼が理想とする自給自足の農場でした。この特異な農地 に惹かれてやって来る人々は多く、小説家で映画監督でもあるマリオ・ソルダーティもその一人。ランティカは彼の著名なワイン と食文化の記述に富む旅行記Vino al Vinoに登場しています。リエロの死後は何代か所有者が変わり、徐々に最先端の環境 設備を整えるようになりました。リノベーション完了後、 2001年に現オーナー、クラウディオ・フランカヴィッラの父がワイナリー を購入し今に至ります。ランティカ・クエルチャはクラウディオ氏の父の夢でした。ランティカではビオロジコを採用していますが、 2018年からは少しずつビオディナミコに移行。彼らがオーガニック農法に転向したのは約10年前です。ワイナリーにとって、 そして自然にとって何がベストなのかを考えた先の答えがオーガニックと革新的なワインメイキングでした。2007年からビオディナミコに転向 した後、イタリアの代表的な有機栽培認定機関ICEAから認定を受けています。畑には葡萄と共にさまざまな植物が育てられ、これらを肥料と して土に埋める事で自然に土壌に栄養や窒素を与え、葡萄樹にとってより良い環境を整えています。2015年、ワイン愛好家の知人の伝手 で、エリアで知られていた有望な若手であるマルキオーリ氏がワインメーカーに就任。マルキオーリ氏はワインコンサルティング企業ウヴァサ ピエンスのメンバーを担う傍ら、家族で経営するマルキオーリ・ワイナリーでも活動しています。母国イタリアを初め、フランス、ルーマニア、カ リフォルニア、ニュージランドでワインメーカーとして経験を積んでおり、著名ワイナリーとのコラボも多数あります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eワインについて\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMatiùの由来は生まれた畑の一画の元所有者Matiuzから取りました。手摘みした葡萄を全房圧搾。マストと果汁を分け、冬の 間シュールリーを行い春に発酵。シャルマー方式。透き通る麦わらのような黄金色できめ細かな泡立ちで柑橘類の爽やかな果 実やハーブが香ります。口に含むとクリーミーな泡がフレッシュで柑橘っぽさが残るフィニッシュを際立たせます。糖度 6g\/L、酸 度 5.5g\/Ｌ。\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e2017年ヴィンテージオイスターワインコンテスト2019⇒スパークリングワイン特別賞受賞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eProducer description \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgriculture \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"blt\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Antica Quercia\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e is located in the very heart of the Prosecco. It was founded in the early 70s. XX century, and vineyards, covers an area of ​​25 hectares in one area, considered a rarity in the Conegliano-Valdobbiadene. In 1997 was the first major restructuring of the company, which included the construction of new buildings and the gradual replacement of the methods of growing grapes. Was a modern underground drip irrigation system. Restructuring was completed in 2002. In 2003 there were planted 500 olive trees, from the harvest of which the company produces excellent olive oil. In 2007 began the transformation of the entire vineyard near the foothills of the Alps.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe entire process of wine-making takes place in a harmonious blend of tradition and modern technology. Using ancient knowledge combined with modernized the winemaking process allow to produce delicious wines that fully express the full potential of the terroir. Since 2007 \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"blt\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Antika Kuerchi\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (in Italian \"Old Oak\") uses organic farming, but today all products are certified by ICEA (Institute for Ethical and Environmental Certification).\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e More: https:\/\/winestyleonline.com\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eabout Matiu Brut \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"blt\"\u003e\"Matiu\" Extra Dry\u003c\/span\u003e - Extra Dry sparkling wine with a complex, seductive aroma and fruity, well-balanced taste. In its manufacture the Prosecco grapes harvested from vineyards economy with clones 10 and 19. The vineyard soil is rich in macro- and microelements, its structure resembles the soil beyond the Alps. After harvesting, the berries are exposed to short maceration on the skins, soft pressing and fermentation at a controlled temperature of 14 ° C, which lasts 12 days. The secondary fermentation takes place in sealed containers (method \"Charmat\") within 30 days. After bottling, sparkling wine \"Matthew\" further incubated for 30 days in the cellars of the winery. More: https:\/\/winestyleonline.com\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L’Antica Quercia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524690636936,"sku":"8016766000118","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"chardonnay-doc-friuli-grave-2017","title":"シャルドネ DOC フリウリ・グラーヴェ \/ Chardonnay DOC Friuli Grave 2017","description":"\u003ch2\u003e白身肉や魚介によく合う。フルーティーで個性的なシャルドネ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e個性的でエレガント。フルーティーなりんごとバナナ、バニラのアロマと白い花々のブーケが香ります。フレッシュで生き生きとし ていて、飽きの来ない味わい。デブルバージュ（短時間のデキャンテーション）後、移動させた澱を温度管理下で発酵。その後3 月まで長期間澱の上で熟成しています。前菜、スープ、リゾット、白身肉や魚介のコース料理等に合います。 ガンベロロッソトレヴィキエーリ獲得 Alc：13.0％\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"8d68e89\" class=\"elementor-element elementor-element-8d68e89 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eVINIFICATION\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"0ff880f\" class=\"elementor-element elementor-element-0ff880f elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eAfter a brief period of decantation, the must is racked and fermented at a controlled temperature. Once fermentation is complete, it remains on the fine lees until spring.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"b1a44ac\" class=\"elementor-element elementor-element-b1a44ac elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eCOLOUR\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"505c4b8\" class=\"elementor-element elementor-element-505c4b8 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eBright straw-yellow with real lustre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"f46113e\" class=\"elementor-element elementor-element-f46113e elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eAROMA\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"b3ade7e\" class=\"elementor-element elementor-element-b3ade7e elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eReveals a decidedly intense nose, with alternating notes of apple, banana and vanilla, together with delicate hints of hedgerow.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"8f01f6e\" class=\"elementor-element elementor-element-8f01f6e elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"wine__title\"\u003eFLAVOUR AND TASTE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"6a80c4a\" class=\"elementor-element elementor-element-6a80c4a elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eRacy but balanced, it has a tangy taste and fresh body, with a harmonious finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"5bae837\" class=\"elementor-element elementor-element-5bae837 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"wine__title\"\u003eFOOD PAIRINGS\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"8ded937\" class=\"elementor-element elementor-element-8ded937 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eIt goes well with starters and risottos. Best served with fish and white meat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina Le Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524690768008,"sku":"8034013470033","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"pinot-grigio-doc-friuli-grave-2018","title":"ピノグリージョ DOC フリウリ・グラーヴェ \/ Pinot Grigio DOC Friuli Grave 2018","description":"\u003ch2\u003e甘すぎず、辛すぎない。軽すぎず、重すぎない。バランスが非常によく取れたワイン。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e土壌は石灰質、粘土質でミネラルが豊富。樹齢25年の葡萄を72時間低温マセラシオン。温度管理下で発酵した果汁をステンレ スタンクで熟成。繊細でエレガント。フローラルノートが香ります。フレッシュな白の果実の良い風味感じられます。 James Suckling 90点 Alc：13.0％\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"8d68e89\" class=\"elementor-element elementor-element-8d68e89 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eVINIFICATION\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"0ff880f\" class=\"elementor-element elementor-element-0ff880f elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003ePre-fermentative cold maceration for 24-48 hours, soft pressing of the grapes, fermentation at a controlled temperature, followed by maturation in steel vats on the lees.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"b1a44ac\" class=\"elementor-element elementor-element-b1a44ac elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eCOLOUR\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"505c4b8\" class=\"elementor-element elementor-element-505c4b8 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eAmber-shot yellow with light coppery tinges.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"f46113e\" class=\"elementor-element elementor-element-f46113e elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eAROMA\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"b3ade7e\" class=\"elementor-element elementor-element-b3ade7e elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eThe nose reveals a delicate structure, characterized by a wide range of clearly distinguishable floral notes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"8f01f6e\" class=\"elementor-element elementor-element-8f01f6e elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eFLAVOUR AND TASTE\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"6a80c4a\" class=\"elementor-element elementor-element-6a80c4a elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eIt has a supple structure, sustained by a distinct tangy freshness. With delicate, lingering hints of white-fleshed fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"5bae837\" class=\"elementor-element elementor-element-5bae837 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eFOOD PAIRINGS\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"8ded937\" class=\"elementor-element elementor-element-8ded937 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eBest paired with delicate dishes. Perfect with fish starters or pasta and rice dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina Le Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524690866312,"sku":"8034013470026","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"su-alto-2017","title":"ス アルト \/ L’Antica Quercia Su Alto 2017","description":"\u003ch2\u003eこの麦わら色…。爽やかで繊細なあの時を思い出す。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e麦わら色ですが､酵母菌の影響でわずかに濁りがあります｡フローラルでフルーティーな非常に繊細な香りが楽しめます｡微か に柑橘類とドライアプリコットが香り、味わいは穏やかで繊細な泡に､上質な果物の香りが現れます｡製造工程で固有の酵母を 植え付け､新鮮なうちに発酵させています｡酵母菌での瓶内二次発酵をしています｡糖度 0g\/L 酸度 3.6g\/L。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStraw yellow in colour, can be slightly hazy due to \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ethe presence of suspended yeasts. The nose is very \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edelicate, with floral and fruity hints of citrus fruit and \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edried apricots. On the palate, the bubbles are gentle \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eand delicate, the fine fruity notes come through again, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ethe finish is tangy and dry.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"L’Antica Quercia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524690964616,"sku":"8016766000132","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"riesling-made-with-organic-grapes-2013","title":"Pacific Rim Riesling Made With Organic Grapes 2013","description":"\u003ch2\u003eアジアン、スパイシー、ローカルフード…　様々な料理と合わせることが出来るオーガニックワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eオーガニック。天然酵母を使用し農薬は一切使わずリースリングの複雑な性質を保全する為、オーク樽の使用やマロラクティッ ク発酵は行わずステンレスで熟成。ハニー、ジャスミン、シトラスの風味が際立ち、甘さと酸味の完璧な比率で洗練されたスタイ ル。アジア料理やスパイシーな料理、風味豊かな新鮮なローカルフードと見事に融け合います。 Alc：12.0％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e99.99% of all components for our Riesling are organic. We even use native—not commercial— yeast to best present the natural character of our vineyard. We use no conventional pesticides and every element within our sustainably farmed vineyard is native to the vineyard. We exclusively use stainless steel tanks to preserve the complex character of the Riesling grape. No oak barrels or malolactic fermentation are used in our winemaking. The only ingredient that isn’t Organic are the sulfites needed to preserve the wine, which makes up less than one percent of the wine and are under the Organic legal limit of 100 mg\/L.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"wine-details\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong class=\"label\"\u003eTasting Notes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eColor: Pale straw. Bouquet: Jasmine and citrus. Taste: Moderately sweet, balanced, citrus, green tea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong class=\"label\"\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIdeal with fresh and local foods.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pacific Rim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524691095688,"sku":"899552001074","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"シュナンブラン-ハーンヒルヴィンヤード-chenin-blanc-hahn-hill-vineyard-2018","title":"Pacific Rim Chenin Blanc Hahn Hill Vineyard 2018","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eヴァレーで最古の葡萄樹の一つから生み出された、酸味が際立つ鮮やかな味わいのワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1968年、南向きの斜面に植樹されたヤキマ・ヴァレーでも最古の葡萄樹の一つです。締まった酸味を引き出すためステンレススチールタンク発酵しており、合わせる食事をより美味しく頂けるよう工夫しています。樽は一切使用せず、マロラクティック発酵も行っていません。また、酵母の添加もしていません。梨、クインス、グレープフルーツの酸が際立つ鮮やかな味わい。Alc：12.9％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe vines from Hahn Hill Vineyard were planted in  1968 on a south-facing slope and they are some of the oldest vines in the Yakima Valley. The juice is fermented in stainless steel tanks – preserving a crisp character that enhances rather than dominates vibrant cuisine. We use no oak, no malolactic fermentation or commercial yeast in our Chenin Blanc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"v65-product-description\"\u003e\n\u003ch4\u003eBOUQUET\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFloral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTASTE\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKey lime and melon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFOOD PAIRING\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIdeal with shellfish, grilled fish, soft cheeses, and Mediterranean food.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eORIGIN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHahn Hill Vineyard, Yakima Valley, Washington\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVARIETIES\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100% Chenin Blanc\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eANALYSIS\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol 12.9% Vol\u003cbr\u003eTotal Acidity 8 g\/l\u003cbr\u003eResidual Sugar 9 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"stats\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Pacific Rim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524691128456,"sku":"899552001173","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"gewurztraminer-2018","title":"Pacific Rim Gewurztraminer 2018","description":"\u003ch2\u003e12時間のスキンコンタクト。丹精込めて作られた芳醇なアロマが香るワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e12時間のスキンコンタクトにより、ゲヴェルツトラミネール特有の素晴らしいアロマを引き出しています。20％はオレンジワインとして発酵、残りは低温で20日間自然酵母を用いて残糖度（18g\/L）になるまで発酵させています。樽は一切使用せず、マロラク ティック発酵も行っていません。バラやライチ、クローブが豊かに香ります。パッションフルーツ、メロン、タンジェリンの味わいで 切れの良いワインです。Alc：12.9％\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"wine-details\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong class=\"label\"\u003eWinemaking\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eWe put the juice and the grape skins in contact for 12 hours to extract and unleash the exquisite Gewürztraminer aromas locked in the skin. A fraction of the blend (20%) is fermented as an orange wine on the skin. The remainder of the grapes are fermented for 20 days with native yeasts at cool temperature and the fermentation is arrested to the desired sugar level. We do not use any oak and do not put the wine through malolactic fermentation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong class=\"label\"\u003eTasting Notes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eColor: Pale gold. Bouquet: Roses, lychee, clove. Taste: Passion fruit, melon and tangerine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong class=\"label\"\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIdeal with spicy Indian food, lemon chicken and blue cheeses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pacific Rim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524691423368,"sku":"899552001180","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"pacific-rim-framboise","title":"Pacific Rim Framboise 375ml","description":"\u003ch2\u003e甘口が好きなあなたへ、食後最高のデザートのようなこの一品。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eラズベリーをアルコール度0.5％まで発酵させ葡萄の蒸留酒を加えて製造。このワインの為に栽培したモリソン種と呼ばれるラ ズベリーは苦みが少なく豊かなフレーバーを持つ特殊な品種です。ワシントン州マウントヴァ―ノン産。デザートワインとしても、 お気に入りのスイーツ(チョコレートケーキ、チーズケーキ等)に添えても格別です。カクテルやシャンパンに混ぜて飲むのもお薦 め。ラズベリーの香りが濃縮され、驚くほどの存在感があります。残糖度20.1%。※375ml Wine Advocate 92点\u003c\/p\u003e","brand":"Pacific Rim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524691947656,"sku":"899552001050","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"district-one-chardonnay-2018","title":"ディストリクト ワン シャルドネ \/ District One Chardonnay 2020","description":"\u003ch2\u003e酸味のある、ピュアでクリーンな味わい　\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2020年は豊作の年でした。夏の間の気温が葡萄が熟するのにとても適しており、これまでよりも遅く収穫することができました。 その結果素晴らしい品質の葡萄が豊富に収穫でき、ワイン造りにおける生産と収穫とのバランスをとる時間が十分にありまし た。フレンチオークとアメリカンオーク樽で10か月熟成。熟したパイナップル、洋なし、パッションフルーツの味わいと酸味がバラ ンスよく調和しています。クリーンで澄んだフィニッシュの中に仄かな樽のバニラが香ります。WINE X DEGITAL MAGAZINE 90 点\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe 2018 California vintage shows good acidity and provides a nice balance with ripe pineapple, pear, and passion fruit flavors. Just a hint of vanilla spice oak ends in a finish that’s clean and pure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWINE SUMMARY Appellation: California Aging: French \u0026amp; American Oak Release Date: January 2020 Contents: 750 mL TECHNICAL DATA Alcohol: 13.5% pH: 3.4 Acidity: .73\u003c\/p\u003e","brand":"Freelander","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524693487752,"sku":"183491000282","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"district-one-cabernet-sauvignon-2018","title":"ディストリクトワン カベルネソーヴィニヨン \/ District One Cabernet Sauvignon 2021","description":"\u003ch2\u003eエレガントで印象的なコスパ100点のワイン　\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eカベルネソーヴィニヨン2018ヴィンテージはフリーランダーからの2回目のリリースです。2018年は穏やかな春に始まり、夏の間 の適した気温により葡萄は順調に育ちました。9月初旬のレイバーデイから続く熱波の影響で葡萄の糖度が急激に上がったため、ワイナリースタッフ総出で収穫を急ぎました。アメリカンオーク樽で10か月熟成し、ブラックベリーとカシスの濃厚で豊かなな 味わいのフルボディです。口当たりが良くバランスが取れていて複雑さに富んでいます。甘いタンニンとソフトなトーストしたオー クの香りが柔らかに感じられるフィニッシュです。※参考 2016年ヴィンテージ→WINE X DIGITAL MAGAZINE 95点\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：カベルネソーヴィニヨン90%、プティシラー10%\u003cbr\u003eAlc：13.5％\u003c\/p\u003e","brand":"Freelander","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524693520520,"sku":"183491000299","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"caidens-vineyard-pinot-noir-2019","title":"ケイデンズヴィンヤード ピノノワール \/ CAIDEN'S Vineyard Pinot Noir 2021","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e価格とのバランスに見合う本当に良質なピノ・ノワール\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eフレンチオーク樽100%で10か月熟成。熟したチェリーとベリーのフレーバー。ストロベリー、バイオレット、プラム、ティーとほのか なクローブがミックスした明るいフルーツのアロマ。風味豊かでシルクのような口当たり。野生のチェリーと複雑な後口を仕上げ る為のかすかなサンダルウッドのフレーバーが感じられます。2012･2013・2014年ロバートパーカー's #1 rated value Pinot Noir \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeautifully long and rich in ripe cherry and berry flavors. The aromas exhibit generous bright fruit with a mix of strawberry, violets, plum, tea, and a hint of clove. Flavorful and silky in the mouth with good body, this wine is seductive showing wild cherries and a hint of sandalwood to complete its complex finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlc：13.1％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Block Nine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524693553288,"sku":"183491000190","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"tatomer-steinhugel-riesling-santa-lucia-highlands","title":"タトーマー スタインヒューゲル リースリング サンタ・ルシア・ハイランズ \/ Tatomer Steinhügel Riesling Santa Lucia Highlands 2019","description":"\u003cp\u003eスタインヒューゲルは、リースリングらしさが最も如実に表れています。あふれんばかりの果実に層をなす長く続くテクスチャー、そしてエネルギーに満ちていてしっかりとした酸が感じられるワインです。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eスタインヒューゲルはドイツ語で「石の多い丘」を意味します。ブレンドの9 割は、サンタルシア山脈の「ビッグ・サー」と呼ばれる付近にあるビオディナミで栽培されたブドウを使用しています。ここの土壌は風化した花崗岩がメインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーナー醸造家のグラハム・タトーマーは、わずか 16 歳の時から地元サンタ・バーバラでワイナリーの仕事に携わり、カリフォルニアで最も古いとされるサンタ・リタ・ヒルズの Lafond Vineyard のリースリングの古樹に魅了されます。カリフォルニアの冷涼な産地から造られるワインはどれも軽やかで、フレーヴァーのニュアンスが豊かで、身が引き締まるような酸が特徴的です。そのスタイルの最も代表的な品種がリースリングです。リースリングはブドウ本来が育つその土壌の個性、品種そもそもが持つ魅力、パワー、フォーカス、そして美しさがそっくりそのままワインに伝わる唯一無二の白ブドウ品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2003 年、リースリングに魅せられたグラハムは、オーストリアでも指折りのドライ・リースリングの造り手「Emmerich Knoll」に師事し、4 度の収穫を経験し、アロマティック品種のノウハウを培います。そして、Knoll 家はグラハムの 2 つ目の家族のような存在になり、オーストリアの土着品種と呼ばれるグリューナー・フェルトリーナーの魅力も教わりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2008 年の帰国後は、2 つの単一畑のリースリングのリリースを皮切りに、自身のワイナリーとなる「タトーマー」を設立し、後にグリューナー・フェルトリーナーの栽培も開始します。タトーマーのアッパー・クラスのワインは、現在市場に出回っている「やや辛口」ではなく、「極辛口」のスタイルでリリースされます。2017 年にリリースされたスタインヒューゲルはエントリーレベルのワインとして親しみやすい「辛口」のスタイルで醸造されています。ブドウ本来が持つ豊かな酸味がワインにそのまま感じられる為、リリース直後にそのまま飲んでも美味しいですが、お食事とのペアリングはもとより、長期熟成にも耐えられるワインです。ワイナリーの年間生産量はわずか 2,000ケースです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラハムは 2014 年にアメリカの全国紙「San Francisco Chronicle」に「今、最も注目すべき生産者」としてフィーチャーされ、カリフォルニアにおけるアロマティック品種の先駆者的存在で、彼の右に出る者はいないと言われています。\u003c\/p\u003e","brand":"Tatomer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524696404104,"sku":"TT-1RLSH19","price":3245.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"joey-tensley-chardonnay","title":"ジョーイ テンスリー シャルドネ \/ Joey Tensley Chardonnay","description":"\u003cp\u003eテンスレーワインのJoey Tensleyラインは、古典的な品種から独特な味わいを引き出しながらも、手に取りやすい価格で提供されています。2017年シャルドネはセントラルコーストのテロワールを豊かに表しており、レモンカード（レモン味のクリームのようなもの）、青りんごのフレッシュな酸味と、ほんのりと香るバニラがバランスよく調和しています。ターキーのバーガーや寿司ロール（カリフォルニアロール的なもの）、ロブスター等と良く合います。Jeb Dunnuck 91点\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n※本商品は協力インポーターより仕入れのワインのため1~2営業日余分に発送までお時間いただく場合があります\u003c\/p\u003e","brand":"Tensley Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524698042504,"sku":"861155000457","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0358\/8056\/6920\/files\/images_7d8417c5-a9d3-4b5d-9898-6838481c216d.jpg?v=1772118439"},{"product_id":"santa-barbara-winery-lafond-vineyard-dry-riesling-2019","title":"SBW ラフォンド ヴィンヤード ドライ リースリング \/ Lafond Vineyard Dry Riesling 2019","description":"\u003cp\u003eRiesling 100% ステンレス発酵、シュール・リーの状態で9ヶ月熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e樹齢42年のブロックから、この辛口は作られました。白桃、ネクタリンのフレーバーにしっかりとしたミネラルを感じさせ、レモンの砂糖漬けのニュアンスのあるフィニッシュまで、非常に複雑味があり、料理にあわせやすいワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※こちらは協力インポーターより仕入で通常よりも1~2日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524698927240,"sku":"087951145141","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/www.socalization.com\/collections\/3000-4999-wines.oembed?page=87","provider":"SoCalization Inc","version":"1.0","type":"link"}